Общественно-политический журнал

 

 

Ностальгия не замучила?

Прошлой зимой с друзьями накрываем стол, я спрашиваю:
- Все помнят, что в СССР зимой мы не могли вот такой салат приготовить?

Народ на полминуты затихает.
- Да, действительно. Помидоры, огурцы, редиска были только в сезон. Зелень тоже. Мандарины-апельсины появлялись к новому году, а в январе уже исчезали. Про первую клубнику в шесть утра очень смешно звучало. А что мы ели-то?

Картошку. Её закупали на зиму, потому что в магазинах была гнилая.
Капусту тоже. Какое-то время она хранилась свежая, потом ели квашеную.

Консервацию всякую. Домашняя была вкусная. В магазине в трёхлитровых банках - сероватые мутные помидоры и коричневые, толстые, склизкие огурцы с большими семечками.

Салатом считался оливье. Но - праздничным, новогодним. Для него доставали по случаю и почти год хранили банку зелёного горошка.

Ностальгия не замучила, нет?

А то слишком много стало тоскующих по "тому самому чаю" - да-да, который с опилками и мусором в пачках со слоном. И с запахом мокрого веника.

Появились реальные шансы вспомнить всё.

Марина Шаповалова