Общественно-политический журнал

 

Мировые цены на мясо поднялись до рекорда 1990 года

Стоимость мясной продукции поднялась до рекорда за последние 20 лет, пишет газета Financial Times со ссылкой на данные ООН.

Так, цены на мясо в августе текущего года на 16% превышают прошлогодний уровень, отмечает издание. Подобный рост стоимости мясной продукции вызван ростом спроса на мясо в развивающихся странах и снижением объемов его производства в государствах-экспортерах.

http://www.gazeta.ru/news/lenta/2010/09/02/n_1542088.shtml

Комментарии

vik on 2 сентября, 2010 - 22:27

Еда будет дорожать       

Спрос на продовольствие на планете в первой половине 21-го века удвоится. Это будет связано как с высокими темпами роста народонаселения, так и с растущими доходами жителей многих развивающихся стран, что приведет к увеличению потребления продуктов питания, считает Харальд фон Вицке, возглавляющий международный аграрный "мозговой центр" - Гумбольдтский форум по вопросам продовольствия и сельского хозяйства.

Профессор Берлинского университета имени Гумбольдта фон Вицке выдвинул тезис, что если на протяжении всего 20-го века цены на продукты, несмотря на стремительный рост спроса, последовательно снижались, то в 21-м веке человечество, наоборот, столкнется с существенным удорожанием сельскохозяйственной продукции.

А потому, заявил фон Вицке в интервью DW-world, нынешние цены на зерно, резко взлетевшие в этом году из-за природных катаклизмов в разных частях земного шара, всего через пару лет будут считаться уже не исключением, а нормой.

Ученый отмечает: во многих регионах не осталось территорий, которые можно привлечь к производству продуктов питания. А там, где они еще имеются в виде тропических лесов или саванн, "мы не хотим их эксплуатировать из экологических и климатических соображений и потому, что стремимся сохранить уникальные флору и фауну".

Вторая серьезная причина того, что предложение сельхозпродукции уже больше не растет былыми темпами, - это глобальная проблема нехватки воды. Третья - удорожание энергии.

Ученый предлагает повышать производительность сельскохозяйственного труда на уже обрабатываемых площадях. Он возлагает надежды на развивающиеся страны и на государства с переходной экономикой, в том числе на Россию, Украину, Казахстан. Им предстоит кардинально повысить эффективность своего сельского хозяйства, - это и в их собственных интересах, и в интересах человечества.