Общественно-политический журнал

 

Продовольствие

Импортные натуральные продукты могут исчезнуть с российских прилавков в 2020

Импортные органические продукты питания могут исчезнуть с полок российских магазинов в 2020 году из-за вступления в силу закона "Об органической продукции". Об этом в среду, 28 августа, сообщил "Коммерсантъ" со ссылкой на письмо исполнительного директора  "Русбренда" (объединяет Nestle, Danone, PepsiCo и пр.) Алексея Поповичева к главе Минсельхоза Дмитрию Патрушеву (старшему сыну Николая Патрушева- ЭР).

В настоящее время практически вся представленная в российских магазинах импортная продукция имеет сертификаты ЕС. Однако со вступлением в силу закона "Об органической продукции"  товары с надписью "органический" должны иметь российские сертификаты. Это означает, что с 1 января 2020 года продукция с международными сертификатами  становится нелегитимной, ее придется снимать с продажи для смены упаковки. далее➤

Россиянам перестало хватать на мясо

В России заметно сократились продажи мяса, выяснили аналитики GfK по итогам исследования потребительских предпочтений за последний год.

В то время как в денежном выражении продажи растут (+1,4%), в пересчете на натуральный физический объем с июля 2018 года по июнь 2019-го фиксируется падение на 4,3%.

Снижение продаж коснулось во всех категорий мясных продуктов - от птицы и свинины до колбасы и сосисок: оставляя в магазинах даже чуть большую сумму, чем год назад, российские потребители постепенно отказываются от белковой пищи.

Больше всего, снизились продажи говядины - на 7% за год, приводит РБК данные GfK. Но это не самый популярный продукт в рационе: на его долю приходится всего 8% продаж мяса. По птице, на долю которой приходится 38%, падение составило 5,2%, по свинине - 3% (ее доля в продажах - 21%). Продажи сосисок упали на 4,4%. далее➤

Агрономическая пустыня

Мой друг, классик туркменской литературы Тиркиш Джумагельдыев, вернулся из Израиля потрясенный.

«Там лучшее в мире сельское хозяйство! Там арбузы и дыни с тыквами растут на деревьях, ягоды висят гирляндами в несколько этажей, помидоров собирают в 8 раз больше, чем повсюду, коровы дают больше молока, чем голландские, во все страны продают овощи и фрукты!» — удивлялся он.

Не только овощи и фрукты. Еще и грибы. Мало того, продают красную и черную икру — в прудах посреди пустыни плещутся осетры, форель, карпы. Урожай с каждого гектара земли в 30 раз больше среднемирового. Коровы даже в 50-градусную жару не теряют аппетита, потому что для них разработана система охлаждения. Там капельное орошение, и вообще, сельское производство автоматизируется, переходит на цифровое, компьютерное управление. далее➤

Итоги пяти лет продовольственного эмбарго - цены выросли, качество упало

Главный итог продовольственного эмбарго, которому в августе этого года исполняется пять лет, — рост цен на продукты, причем не только на санкционные, при снижении их качества, пишет РБК со ссылкой на исследование KPMG.

Что изменилось

Самообеспечение по основным продуктам в основном достигнуто: Россия производит 99% необходимого зерна, 93% мяса и 95% сахара. По большинству других продуктов цели не достигнуты, но обеспеченность выросла. далее➤

Как молочные пакеты пришли в СССР

До 1917 года объем производства молочной продукции в Российской империи достигал 2 млн тонн в год, при этом 95% приходилось на сыры. В основном сыроварни располагались в Сибири и Прибалтике. В первые десятилетия советской власти объем производства молока вырос в 20 раз. Большевики включили вопрос о потреблении молока в идеологическую повестку дня. Увеличение спроса на него позволяло государству производить востребованный продукт.

После Второй мировой войны СССР начал пропаганду молока и молочной продукции с упором на научное подтверждение их пользы. В городах проходили мероприятия, на которых медики рассказывали о полезных свойствах молочной продукции в борьбе с различными заболеваниями. Кроме того, занятые на вредных производствах рабочие ежедневно получали по пол-литра молока. Советские молокозаводы производили 1,3 млн тонн молока в 1940 году и уже 8,3 млн тонн в 1960 году. далее➤

Рост цен на продукты в России и еда в долг

Пока ЦБ и правительство празднуют победу над инфляцией, называя исчерпанным эффект повышения НДС, рост на продукты в России бьет 3-летние рекорды.

Как сообщил в четверг Росстат, по итогам мая продовольственные товары в стране подорожали среднем на 0,4%, с начала года на 3,5%, а годовая инфляция достигла 6,4% - максимального уровня с августа 2016 года.

В отдельных регионах скачок цен опередил общероссийский показатель в разы. Лидером стала Калмыкия, где продукты из корзины Росстата подорожали на 2,4% за месяц.

«В мае значительное влияние на динамику цен на продовольственные товары оказал сезонный рост цен на плодоовощную продукцию», - констатирует Росстат в релизе. далее➤

Каждый пятый молочный продукт на прилавках оказался фальсификатом

Каждый пятый молочный продукт на прилавке российских магазинов не соответствует заявленному производителем составу, объявил Россельхознадзор. По оценкам ведомства, в 2018 году 21,6% из общего объема данного вида продукции оказался фальсифицирован.

В России, по приблизительным подсчетам, ежегодно производится около 5,5 млн т переработанного питьевого молока, 3 млн т кисломолочных продуктов и 400 тысяч т мороженого, отмечается в материалах ведомства. При этом молочная продукция входит в десятку основных товарных позиций, экспортируемых за рубеж. далее➤

Ужесточения на рынке потребительских товаров и продовольствия

России грозит массовое закрытие несетевых магазинов, опасаются в Ассоциации малоформатной торговли и "Опоре России". Причиной может стать запрет Единого налога на вмененный доход (ЕНВД) и патентов для продавцов маркируемых товаров, предлагаемый Минфином. В случае принятия этих поправок в Налоговый кодекс небольшие торговые точки не смогут применять специальные режимы налогообложения, если они торгуют такими товарами, сообщает РБК.

Большая часть несетевых магазинов не справятся с возросшей налоговой нагрузкой и будут вынуждены закрыться, полагают в бизнес-сообществе. По расчетам Ассоциации малоформатной торговли, при переходе со спецрежимов на упрощенную систему налогообложения (УСН; ближайшая альтернатива патентам и ЕНВД) "налоговая нагрузка увеличится в разы и сделает доходность бизнеса значительно меньшей, а в большинстве случаев приближенной к нулю". В "Опоре России" уверены в том, что при переходе с патента на УСН потери в прибыли индивидуального предпринимателя составят от 23 до 109% в зависимости от товарооборота. далее➤

Жизнь среди подмен

Мы - то, что мы едим? Никак не удается найти в Москве порядочного масла. С хлебом решили, сыр привозим из каждого вояжа за кордон хотя бы на две недели, даже творог из благословенной Рязани - семейный, и вдруг настоящий. Но вот масло - всё мягко расползающиеся бруски, и даже если кто-то начинает честно, а ты его честно решишься брать, то через тройку месяцев и он расползается.

Дошли до отчаяния, и прикатили пару кусков из Восточной Европы, из местного супермаркета рядом с отелем. М-м-м-м...наслаждение от честного, порядочного, невинно раскинувшегося масла в знойной блестящей обертке, твердого с холода.

Когда-то в армии вид яйца, сыроватого хлеба и кубика масла сулил наслаждение. День был голодноватый. Но утро, после побудки - специально вырезано для наслаждения. А нынче - вот оно, настоящее, редкое масло, пережившее полет и чемодан. Сколько там километров? Кажется, более двух тысяч. далее➤

Хвост виляет собакой - ФТС призывает расширить запрет на импорт продуктов

Федеральная таможенная служба (ФТС) предложила расширить перечень сельскохозяйственной продукции и продовольствия, запрещенных к ввозу из ряда западных стран. Таможенники хотят прекратить ввоз непосредственно товарных групп, пишут "Ведомости".

Среди таковых в письме исполняющего обязанности руководителя ФТС Руслана Давыдова в Минсельхоз упоминаются мясо и пищевые субпродукты, рыба и ракообразные, молочная продукция, яйца, мед, овощи, фрукты, в том числе в переработанном виде, а также живые животные (кроме чистопородных племенных). В ведомстве рассматривают поступившие предложения, сообщил представитель министерства. далее➤

Страницы